银丝白菜是娃娃菜吗|

银丝白菜是娃娃菜吗

银丝白菜不是娃娃菜。银丝白菜是由白菜等为主要食材做成的一道菜品，属于凉拌菜。娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属十字花科芸薹属白菜亚种，为半耐寒性蔬菜。娃娃菜外叶绿色，叶球合抱，球叶有浅黄色、金黄色、白色和桔红色等品种，株型较小，适于密植，包球速度快，品质佳，定植后45到65天即可采收；抗病毒病、霜霉病和软腐病，耐抽薹性强。

娃娃菜是白菜吗

娃娃菜是白菜的一种，是一种小型的白菜，娃娃菜是大白菜突变而来的新型白菜类型，因其外形尺寸相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的微缩版，因此被称为娃娃菜。

拓展资料：

娃娃菜的钾含量却比大白菜高很多。据测定，每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的白菜仅含钾130毫克。

钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。娃娃菜还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

娃娃菜富含异硫氰酸盐，这种硫化物有着抗肿瘤活性的作用。娃娃菜所含钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍；是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。

娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。

奶白菜是娃娃菜吗

奶白菜不是娃娃菜。

奶白菜是不结球白菜普通白菜、小白菜、青菜、油菜)中的一个株型中矮肥、叶柄宽厚的一个种类，为十字花科芸薹属一二年生草本植物，以广东栽培较多，营养价值非常高，具有清热解毒、通利肠胃等作用。

娃娃菜又称微型大白菜，是从日本一说韩国)引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的仿真微缩版”，故可能因此被称为娃娃菜。

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