锡纸烤韭菜的做法是什么
准备好1小把韭菜洗净。放在过滤网中沥干水分备用。
用长竹签把韭菜穿起来。如图所示。
先在烧盘上放上一张锡纸。再把穿好的韭菜放上去。
倒入少许油。不用涮，油直接倒到韭菜上面就可以来了。把韭菜放入烤箱内，用180度烤1分钟。
韭菜在烤箱1分钟之后拿出来。撒上少许盐、胡椒粉、烧烤调料粉，再烤1分钟。
韭菜放入调味料烤1分钟后。再用涮子在韭菜的上面轻轻地涮一下，让底下的一面也入味，不需要翻面的，继续再烤1分钟。
把烤好的韭菜拿出来（要小心烫手哦！）。装盘就可以吃了。
锡纸烤茄子的做法 锡纸烤茄子怎么做
步骤1
食材：茄子2根、大蒜8瓣、小米椒3个、小葱1根、食用油3克、酱油3克、蚝油2克、白糖1克。
步骤2
茄子洗净。
步骤3
擦干水分，烤盘中铺上锡纸，放入茄子，烤箱200度预热5分钟，放入茄子烤30分钟，取出。
步骤4
大蒜切末。
步骤5
小米椒剁碎。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
小碗中放入蒜末、小米椒碎、葱花、食用油、酱油、蚝油、白糖，拌匀，将酱汁均匀淋在茄子上面，放入烤箱继续烤5分钟即可。
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