鲜鹿茸泡酒前怎么处理| - 寺庙

鲜鹿茸泡酒前怎么处理鲜鹿茸泡酒前处理的方法

鲜鹿茸泡酒前需要进行清洗，将鲜鹿茸放入温水中浸泡20分钟，然后再进行揉搓清洗，清洗后应该将鲜鹿茸放置在通风处晾干，同时要保证晾置的环境没有污染。

鲜鹿茸泡酒前怎么处理|

另外鲜鹿茸切勿使用开水清洗或者蒸煮，以免其中的营养物质流失。

鲜鹿茸泡酒前应该先把鲜茸洗净切片处理好；然后装入洁净的瓶中，加入白酒，密封。鹿茸酒是指以鹿茸为主要配料，并参入其他营养成分泡制而成的保健酒。就是鹿茸直接用高度白酒浸泡，一段时间后的酒，又称大补酒。所以，鹿茸酒具有鹿茸的所有有效成分，常饮鹿茸酒，就等于长期食用鹿茸一样，并且白酒可以增加鹿茸的效果。

鲜鹿茸泡酒前需要进行清洗，将鲜鹿茸放入温水中浸泡20分钟，然后再进行揉搓清洗，清洗后应该将鲜鹿茸放置在通风处晾干，同时要保证晾置的环境没有污染，另外鲜鹿茸切勿使用开水清洗或者蒸煮，以免其中的营养物质流失。

鲜鹿茸泡酒前的处理方法

清洗干净

鲜鹿茸泡酒前应该进行清洗，鲜鹿茸的表面会附着大量的灰尘以及有害物质，需要清洗之后在进行泡酒，首先将鲜鹿茸放入温水中浸泡20分钟，然后揉搓表面的污垢，将其清洗干净。

晾干处理

鲜鹿茸清洗之后需要进行晾干处理，将鲜鹿茸放置在通风阴凉处自然晾干，同时保证周围环境没有污染，以免灰尘或者其它污渍再次附着在鲜鹿茸上，可能会对泡酒的品质造成影响。

注意事项

鲜鹿茸清洗时切勿使用开水冲洗或者蒸煮，因为鹿茸在高温下其中的物质结构会受到破坏，可能会导致其中的营养物质流失，因此清洗时应该使用温水或者是凉水。

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