黑枸杞怎么处理|

黑枸杞怎么处理

用黑枸杞泡水喝是最常见的，但黑枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。推荐把干黑枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点黑枸杞作配料就可以了。像普通食物一样吃。吃黑枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。很多人都拿黑枸杞泡水喝，仅仅是简单浸泡一下，黑枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可选择在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把黑枸杞，这样就能充分利用黑枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

黑枸杞怎么泡

首先盛水的器皿清洗干净，然后放入60度左右的水500毫升左右，将两克黑枸杞冲洗干净以后放在杯中等待5分钟就可以继续饮用。

在喝到1/3的时候，可以再次加入温水来冲泡，直到把黑枸杞喝到没有颜色为止。

除了上述服用方法以外，还可以在黑枸杞里面加入一些蜂蜜，改善口感，还有润肠通便的功效。

黑枸杞怎么洗

不用洗，黑枸杞含有的花青素是中水溶性色素，低温或者凉水都能分解出来，洗的话容易流失营养，所以要选那种质地比较好的，如青海格尔木野生黑枸杞，手工采摘，无污染，这样的不洗泡着喝才放心

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