城隍庙的由来
城隍庙的由来源于古代的水庸的祭祀,为周宫八神之一。城原指挖土筑的高墙,隍原指没有水的护城壕。古人造城是为了保护城内百姓的安全,修了高大的城墙、城楼、城门以及壕城、护城河。认为与人们的生活、生产安全密切相关的事物,都有神在,于是城和隍被神化为城市的保护神。
城隍庙是用来祭祀城隍神的庙宇,城隍,有的地方又称城隍爷,是古代汉民族宗教文化中普遍崇祀的重要神祇之一,大多由有功于地方民众的名臣英雄充当,是汉族民间和道教信奉守护城池之神。城隍神,他是冥界的地方官,职权相当于阳界的市长。因此城隍就跟城市相关并随城市的发展而发展。
扩展资料
据《礼记》中记载,古代天子在十二月举行祭祀仪式,祈求风调雨顺,在所祭祀的神灵中,有水墉神,认为水墉神能够使水土归其本位,不为祸人间,水墉神是城隍神的原形。最迟到南北朝时期,就已经有了祭祀城隍神的记载。
城隍庙五香豆的做法 城隍庙五香豆怎么做
用料:蚕豆300g、桂皮5g、茴香籽20g、料酒5g、胡椒粉5g、甘草5g、卤汁 20g、白砂糖5g、五香粉5g;
把蚕豆洗净倒入锅里,加入卤水(腌雪里蕻的卤水)。
将茴香、桂皮用纱布包好扎紧放锅中,腌雪里蕻卤水的用量以能漫过蚕豆为度。
豆入锅,旺火煮熟后,加入黄酒和白糖,改用文火焖。
焖至豆皮起皱,水汁收干时离火,加入甘草末、五香粉、胡椒粉,炒匀后盛在盘中,晾凉即可品尝。
城隍庙的城隍是什么意思
最初的“城隍”不是神,而是指城郊外面的护城壕。“城隍”最早的含义是由水庸衍化而来的。《礼记郊特性》有载:“天子大蜡八,祭坊与水庸。”郑玄注:“水庸,沟也。”古代人最早信奉的护城沟渠神是“水庸神”,以后逐渐演变为城郊的守护神,即城隍神。城隍是神鬼世界中的一城之主,他的职权范围相当于人世间的县官,道教把城隍当做“剪恶除凶,护国保邦”之神,说他能应人所请,旱时降雨,涝时放晴,保谷丰民足。据史料文献记载,早在公元239年就有了城隍庙,后来,城隍庙逐渐遍布全国各地。城隍虽属道教之神,但历代帝王却多重视他的作用,屡次予以加封。后唐末帝李从珂封之为王;元文宗又封及城隍夫人,城隍本来是没有姓名,自宋代后,城隍便被人格化了,多将殉国而死的忠烈封为本城城隍。
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