千张怎么储存不会变质
保鲜方法:1.新鲜的千张放进冷水再放一些冰块在里面,不要冷冻。2.生的千张一般都是盛水冻住,记得是盐水,天天换水。3.也可用白开水煮半熟了保存。千张:亦作千浆皮子、百页。汉族传统豆制品,形薄如纸,色黄白。可凉拌,可清炒,可煮食。
小米怎么储存不变质
储藏小米的方法通常是将白小米放在阴凉、干燥、通风较好的地方,储藏前应去除糠杂,储藏后若发现吸湿脱糠、发热时要及时出风过筛以防霉变。
如果购买的新鲜小米水分较大时不能暴晒,可阴干后再保存,小米易遭蛾类幼虫危害,发现后可将上部生
虫部分排出单独处理。
把买来的小米放到冰箱冷冻室里,冷冻四个小时冻死虫卵,然后取一空塑料油桶洗净晾干,将冷冻好的小米罐装在干的塑料油桶内,盖好盖使飞虫不得入内。
在小米中放少量干海带可吸收粮食中水分,防止其生虫发霉,海带用后会变湿可晾干后再次放入,仍保持吸湿和杀菌能力且不影响食用。
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