螃蟹的热量|

螃蟹的热量 关于螃蟹的热量介绍

螃蟹的热量不算高，每100克热量为102大卡。建议采取清蒸的方法烹饪螃蟹，清蒸类菜肴往往清淡少油，食材营养流失也较少，是非常适宜减肥期间食用的菜肴类别。

每100克螃蟹的营养信息：热量(大卡)102.39；碳水化合物(克)2.60；脂肪(克)2.89；蛋白质(克)16.43；纤维素(克)0.03。

螃蟹的热量

螃蟹的热量不高，一只3-4两的螃蟹，可食用部分大约是70克左右，热量大约是70千卡，和食用一个150克的小苹果差不多。但是螃蟹的蟹黄和蟹膏中脂肪含量较高，所以吃螃蟹的时候要注意不能吃太多。

螃蟹的热量

每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁2.8毫克及丰富的维生素A和维生素B1。

螃蟹属于高胆固醇食物，蟹黄中含量最高，每100g含470mg的胆固醇。一般成年人胆固醇摄入量应控制在300mg/天以内，所以吃螃蟹要控制量。

全世界约有4700种螃蟹，我国约有800种螃蟹，其中可用以食用的主要有三疣梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹。

一只螃蟹的热量

每100克螃蟹所含的热量为102大卡左右。螃蟹的制作一般采用清蒸的方式，清蒸类菜肴一般清淡少油，食材营养流失较少，能够最大的吸收营养，且不容易引起肥胖。

一只螃蟹的热量

螃蟹不能生吃，螃蟹以动物尸体或腐殖质为食，体表和体内充满了病菌或寄生虫。

死了的螃蟹不能吃，螃蟹死后，体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中。

吃螃蟹要现蒸现吃，如果吃不完，剩下的螃蟹一定要保存好，吃时要再煮熟或蒸透。

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