黑枸杞与枸杞的区别
叶子区别
黑枸杞的叶子2到6枚簇生在短枝上,叶子肥厚呈肉质,接近无柄,叶片呈条状披针形或条状倒披针形,有时候也呈狭披针形,叶子的顶端圆钝,基部逐渐狭窄,叶子两侧有时会稍微向下卷曲。
枸杞的叶片呈纸质,单叶互生,或是2到4枚簇生,叶片呈卵形、长椭圆状、卵状菱形、或卵状披针形,顶端尖锐,基部呈楔形,长1.5到5厘米,宽0.5到2.5厘米。
花朵区别
黑枸杞花朵1到2朵生长在短枝上,花梗细瘦,长大约0.5到1厘米,花萼呈狭钟形,长大约4到毫米,花冠呈漏斗状,颜色呈浅紫色,长大约1.2厘米。
枸杞的花朵在长枝上单生或是双生在叶腋,花梗长1到2厘米,花萼长3到4毫米,花冠呈漏斗状,长大约9到12毫米,呈淡紫色。
果实区别
黑枸杞浆果呈紫黑色,球状,有时顶端稍微凹陷,直径大约4到9毫米。
枸杞的浆果呈红色,卵状,7到15毫米,种子黄色,扁肾脏形。
黑枸杞和红枸杞的区别
黑枸杞和红枸杞同属于枸杞的一种,但两者除了颜色上的不同外,还有这样几个区别。
外观区别
黑枸杞颗粒小是偏圆形的黑色果实带有一个小的果饼,含糖量很小,直接嚼食只有一点点甜味。红枸杞是扁长形的红色果实,而且一般没有果饼,含糖量大,直接喂食口感甘甜。
吃法区别
黑枸杞含有丰富的花青素,要用50度以下的温水或冷水冲泡,因为花青素高温下易被破坏,所以不能长时间高温熬住;红枸杞不怕高温,可以直接喂食泡水熬汤等。
市场覆盖范围
黑枸杞其实在人们日常生活中应用没有红枸杞多,因为黑枸杞大多是野生,产量稀有,同时其富含花青素的特质让本身价值得到提升。
黑枸杞与红枸杞有什么不同
除了颜色上的不同外,两者在其作用功效上也有很大的区别,相对于红枸杞,黑枸杞内含更多的微量元素,对人体健康更有益处。
枸杞,是茄科、枸杞属植物。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”,且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。宁
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