大量保存土豆不发芽的秘招|

大量保存土豆不发芽的秘招

土豆在高温、潮湿、阳光照射的条件下是非常容易发芽的，所以要想土豆不发芽，就必须避免这几种储存条件。

在保存土豆的时候，应该尽量选择一个阴凉、通风、干燥的环境，避免阳光照射，将土豆平摊在纸袋或干草上；如果环境温度较高的话也可以将土豆用黑袋子装好置于冰箱中冷藏保存，这样也能适当延长土豆的保质时间，但也不宜久存，需要及时吃完。

保存土豆不发芽的秘招

新鲜的土豆含有微量的龙葵碱，对人体没有危害，但在长时间的储存过程中，龙葵碱的含量会逐渐增加。当土豆变青、发芽或者腐烂时，龙葵素的含量会大量增加。可以用地窖低温避光储存因为土豆发芽需要一定的温度、湿度和阳光。

地窖中温度较低，不见阳光，每隔一段时间打开地窖口通风，防止无氧呼吸导致土豆腐烂，并且可以降低由于土豆呼吸作用而升高的温度，所以地窖存放不容易导致土豆发芽。可以保存几个月甚至是一年。

保存土豆不发芽的秘招

土豆保存时想要不发芽的话，保存前一定要将土豆表皮的泥土清理干净，放在太阳下晒干表皮的水分，然后装入箱子里，放一只苹果，置于阴凉通风处保存，这样可以有效阻止土豆发芽。

土豆保存不发芽的方法

保存前要将土豆表皮的泥土清理干净，还要晒干表皮的水分，因为泥土含有水分，很容易让土豆发芽。

用温盐水浸泡一下土豆，然后晒干土豆表皮的水分，密封包装好后置于阴凉通风的地方保存，也有很好的效果。

将处理好的土豆放在箱子里，放入一只苹果，置于阴凉通风处保存，可以有效阻止土豆发芽。

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