人为什么要用锡纸保暖|

人为什么要用锡纸保暖

锡纸的光面有很好的吸热性，同时它的哑光内层也有很好的保温效果，所以很多时候在烹饪完一道菜品盛盘后，而家人或朋友还没有到家时，就可以把锡纸当盖子轻盖在盘子上，这样可以起到保温食物的作用。

锡纸是一种涂上或贴以像银的膜状金属纸，多为银白色，实际上是铝箔。

铝箔纸（Aluminiumfoil），亦作铝箔，在香港有人也称之为锡纸，是用铝箔轧机加工而成的厚度在0.2mm以下的一种薄片，主要用于厨房煮食、盛载食物，或用来制作一些可以简单清洁的物料。成千上万吨铝箔纸在世界各地用作保护和包装食物、化妆用品和化学制品。

微波炉烤鸡要用锡纸吗

做烤鸡，用的是烧烤（或叫光波），用不用锡纸都可以，微波炉在烧烤的时候是可以使用金属物的。

（注：微波炉进行烧烤时必须使用金属器皿，不能使用塑料，玻璃等非金属物。微波炉进行微波加热时，决不能使用金属器皿，适宜使用无毒塑料，玻璃，陶瓷，等非金属器皿。二者正好相反的。）

烤鸡一定要用锡纸吗

烤鸡不一定要用锡纸，一般情况是要用锡纸，如果没有锡纸可以不用，用锡纸只是起到隔热作用。烤鸡是一道中餐菜肴。主要原料有鸡肉、盐、味精等。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡。但烤鸡较为油腻，食用宜适量。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。

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