红酒保质期10年 过了十年还能喝吗|

红酒保质期10年 过了十年还能喝吗

红酒保质期10年过了是否能喝要看情况，因为不同的红酒储存的时间长短不同。大多数红酒的适饮期在五年左右，极少数红酒适饮期在10年以上。而红酒适饮期的长短取决于含有的单宁含量和酸度，单宁含量和酸度越高时，存放时间越长口感就会越好。

红酒保质期10年过了是否能喝看情况

红酒保质期10年过了是否可以喝要看具体情况，因为有的酒不适合储存太长时间，而红酒的适饮期主要是由其中的单宁含量和酸度决定的。

大多数红酒的适饮期都不会低于5年，少数的红酒适饮期在5～10年之间，此外还有极少部分的红酒适饮期可以达到10年以上。

如果红酒中的单宁和酸性物质含量都比较低，其保质期一般在1～2年左右，之后口感就会受到影响。而单宁和酸度较高的红酒有必要存放10年以上，其口感也会更加圆润舒适，红酒的酒香才能完全散发出来。

红酒过了十年保质期还能喝吗 红酒过了十年保质期还能不能喝

开瓶后的红酒：不能喝 如果是开瓶的红酒放了10年肯定不能喝了。红酒开瓶后，空气中的细菌就会进入瓶内，污染了红酒，放了10年后，里面的致病菌大量繁殖，此时肯定是不能喝了。

未开封的红酒：根据存放情况决定，保存完好的红酒是可以喝的。一般而言，只要合理保存，红酒放10年是不会变质的。 但如果保存工作没做好，如使用木塞的红酒未卧放平放，则木塞极易坏掉，从而使空气进入瓶中，导致红酒氧化变质。因而具体能不能喝还是得根据红酒开瓶后的表现决定，如果瓶塞是正常的，酒也没有异味就能喝。

红酒过了十年保质期还能喝吗

红酒过了十年保质期能不能喝，主要看红酒的类型。

保质期的时间主要是由我国的国家法律规定。这主要与国家对食品安全的监管有关，为了更好的保证消费者的食品安全问题，所以规定进口葡萄酒的最大保质期为10年。

并不是红酒过了十年保质期就不能够再喝，有些酒就不太适合储存太长时间，葡萄酒的适饮期大多是由酒的单宁含量和酸度所决定，葡萄酒大多的适饮期一般低于5年，只有少数葡萄酒可以在五到十年之间喝，而极其少数的可以达到10年以上。

对于低单宁和低酸的酒一般保质期比较短，大概一两年，因为它们的果味会消散，时间放久了不但没有好处而且还会影响口感，而对于高单宁和高酸酒就有必要放置10年以上，这样口感变得圆润舒适，而且果汁里面的香气也能完全散发出来。

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