百香果的籽可以吃吗|

百香果籽可以吃吗

能吃。

百香果的果籽呈黑色，包含在果肉里面，主要含纤维素、维生素及铁、钾、磷等矿物质，可以食用，尝起来清脆可口，而且果籽含有超纤维，有利于肠胃中有害物质的排出，能改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃的作用。但要注意，纤维素较难被消化吸收，若过量食用，可能会引起腹胀、便秘等症状。

百香果的籽可以吃吗

在食用百香果的时候，百香果的果肉和百香果的籽并不好分离，两者混合在一起，百香果的籽本身也是可以食用一种物质。

百香果的籽中有着丰富的营养物质，有维生素C，蛋白质，膳食纤维等营养物质，百香果本身就是一种维生素C含量比较高的水果，所以在把籽嚼碎的时候会感觉到特别的酸。

百香果的籽本身比较小，如果不喜欢嚼碎籽之后的酸味的话，可以选择直接吞下，如果可以接受嚼碎籽之后的酸味，那么最好就把籽嚼碎了之后再吞下，这样百香果籽中的营养物质就会被人体消化和吸收。

百香果的籽可以吃吗

百香果也就是鸡蛋果，成熟时外表呈紫色，里面是黄色的汁液和籽，味如鸡蛋黄，故名鸡蛋果。百香果可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。

百香果的籽可以吃吗

百香果的籽咬起来脆脆的，可以榨油、食用和制皂、制油漆等。百香果的果肉和籽都具有美容养颜的功效，营养价值非常的高。另外食用百香果的籽还能够缓解便秘，因为百香果籽中的超纤维能够深入肠胃，其最细微的部分吸收肠胃的有害物质并将其排出。

百香果紫果和黄果

鸡蛋果最适宜的生长温度为20℃～30℃，在中国南方温暖湿润地区尤其海南地区分布较广。它的品种有紫果和黄果两种。黄果卷须是紫色，茎呈明显紫色，果熟时皮是黄色。而紫果卷须及嫩枝呈绿色，无紫色，只有成熟果皮是紫色，甚至是紫黑色。

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