牛几个胃 牛几个胃分别叫什么
牛一共有四个胃，分别是瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。瘤胃是反刍动物的第一胃，也是反刍动物独特的消化器官；网胃位于瘤胃前部，网胃像筛子一样，有过滤作用；瓣胃没有胃腺，不分泌胃液，其功能类似于食道；皱胃则有胃腺，能分泌消化液，与人的胃类似，也叫真胃。
瘤胃是反刍动物的第一胃，瘤胃主要功能是：贮存饲料，我们都知道牛一般都是吃草的，草一般都很难消化，所以会贮存在瘤胃里面；微生物发酵，可以帮助降解纤维物质能力，促消化。
网胃位于瘤胃前部，实际上这两个胃并不完全分开，因此饲料颗粒可以自由地在两者之间移动，网胃的主要功能如同筛子，起到了过滤的作用。网胃又称蜂巢胃，为我们常说的金钱肚、蜂窝肚、麻肚。
瓣胃的主要功能为阻留食物中的粗糙部分，继续加以磨细，然后将较稀部分输送到皱胃，同时吸收大量水分。瓣胃也就为我们最常听到的毛肚、百叶肚，俗称牛百叶、肚尖等.
皱胃附有消化腺体，可分泌消化酶，具有真正意义上的消化，因此被称为真胃，同时也被称为“腺胃”。
牛有几个胃 牛胃分别叫什么
牛的胃由4个胃室组成，即瘤胃、网胃、重瓣胃和皱胃。“瘤胃”的主要功能是贮存饲料和微生物发酵，可以帮助降解纤维物质能力，促消化。“网胃”的主要功能如同筛子，牛在吃草的时候，难免会吃进铁丝、钉子等，网胃主要起到过滤的作用。
“重瓣胃”主要功能是吸收饲料内水分和挤压磨碎饲料，阻留食物中的粗糙部分，继续加以磨细，并输送较稀部分入皱胃。“皱胃”，被称为牛真正意义上的胃，它的主要功能是消化腺体，可分泌消化酶;分泌消化液，使食物变湿，消化液内含有酶，能消化部分蛋白质，基本上不消化脂肪、纤维素或淀粉;而未消化的物质经大肠排出体外。
牛有几个胃 牛有几个胃分别是什么
牛共有四个胃，牛的四个胃实际上被分为两个不同的部分——前三个胃瘤胃网胃瓣胃，实际上并不具备分泌胃液的功能，因此并不是真正意义上的胃，而是变异食道。只有最后的皱胃才是可以分泌胃液的真正意义上的胃。
1.瘤胃：暂时贮存饲料；微生物发酵。
2.蜂巢胃：蜂巢胃的主要功能如同筛子，随着饲料吃进去的重物，如钉子和铁丝，都存在其中。
3.重瓣胃：重瓣胃是第三个胃，其内表面排列有组织状的皱褶。一般认为它的主要功能是吸收饲料内的水分和挤压磨碎饲料。
4.皱胃：牛的皱胃也称为真胃。其功能与单胃动物的胃相同，分泌消化液，使食糜变湿。真胃的消化液内含有酶，能消化部分蛋白质，基本上不消化脂肪、纤维素或淀粉。
牛百叶即牛胃。别名：百叶、肚尖、牛胃。是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃(omasum)。瓣胃成叶片状，功用是吸收水分及发酵产生的酸。牛百叶可以作食物材料，一般用作火锅、炒食等用途。
广东人饮茶时也会把它蒸熟当点心。新鲜的牛百叶必须经过处理才会爽脆可口。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
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