木瓜怎么挑选熟的
判断木瓜是否成熟的方法：
看颜色：在挑选木瓜的过程中，想要判断木瓜的成熟度可以从颜色入手。颜色偏黄的木瓜，味道可能是比较鲜甜的，如果表面是青绿色的，就是不成熟的。
看斑点：木瓜如果表皮有小斑点的出现则表示是熟透了的，吃起来也会比较鲜甜。但是千万要注意的是，有些太过熟透的木瓜很有可能会出现轻微的腐烂，表皮也会有一些斑斑点点。
表皮有胶质：在挑选木瓜的过程中要挑选一些表皮有黏黏的胶质的，那些就是糖胶，这样的木瓜通常也是比较甜的。
闻味道：在挑选木瓜的过程中可以先闻一闻味道，一般成熟了的木瓜，味道都是比较清香的。如果是一些没有味道的木瓜，则表明还没有熟透。
怎么挑选木瓜
挑选木瓜的方法是：
挑选木瓜首先辨别成熟度，挑选颜色较深黄的，表皮有些小斑点的通常是熟透的，味道会比较鲜甜。
表皮青绿色的就是不成熟的，口味不是很甜。
挑选木瓜可以闻一闻味道，熟的木瓜味道很清香，没有什么味道证明木瓜还未熟透，挑选木瓜除了用到嗅觉、视觉，还要用到触觉，可以用手轻按下木瓜肚，若能按动木瓜，且不塌，就是熟的。
木瓜怎么挑选
首先，可以看瓜蒂。新鲜木瓜的瓜蒂会流出像牛奶一样的液汁，而放了很久的瓜蒂就不会流出这样的汁液来。
其次，尽量选择外形更为椭圆的木瓜。椭圆的木瓜为公木瓜，其核少肉结实，而且味道甜香；偏扁的木瓜为母瓜，核多肉松，味道就比较差。
再者，选择比较重的木瓜。要选择外表光滑且没有摔、碰痕迹的木瓜，还有拿在手里比较重的木瓜，这一类木瓜汁水多。
然后，就要选择瓜皮呈黄色的木瓜。这一类的木瓜已经成熟，味道比较香甜；而木瓜皮上带有黑点的话，说明木瓜开始变质，口感就会变差。
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