微波炉加热馒头注意哪些事项
不要用高火来加热，会让馒头快速脱水，使馒头中间发硬，影响口感。
馒头热好后要立即拿出来，否则热气闷在袋子里会使馒头表皮发白，不好吃。
可以根据自家微波炉的功率适当调整加热时间，一开始时间短点，试着调整。
微波炉加热馒头注意事项有哪些
不要把馒头直接装入塑料袋放进微波炉里加热，塑料袋会分离出毒素粘在馒头上。
在热馒头之前可以先喷点水，这样即使是被微波炉吸走一定的水分，馒头中还是仍然保留着剩下的水分存在，不会变的又干又硬。
不要用封闭容器，否则无法散热，会使容器内压力过高，蒸汽会将盖子在微波炉内顶飞。
微波炉加热馒头为什么很硬
这是因为微波炉是表面加热，加热的时候馒头表面的水分被高温蒸发，表面就会变硬。微波炉的工作原理是促进水分子的振动边热加热食物。馒头中的水分比较少。微波炉在加热过程中水分产生震动蒸发，馒头中的水分变得极度稀少，就会变干变硬。
如果加热时把馒头封闭在一个空间中，再加点水，既能阻止馒头皮中的水分蒸发，又可促使热量往馒头内部传递，一些微波用具能“蒸”热馒头就是这个原理。家里如果没有微波用具，也可把馒头放在碗里，同时放一张打湿的纱布或餐巾纸，再用可微波加热的保鲜膜把碗口封好，就能热出软馒头了。
|微波炉加热馒头注意哪些事项
厨卫电器 小家电 微波炉 微波炉加热馒头为什么很硬 微波炉加热馒头注意事项有哪些 微波炉加热馒头注意哪些事项 齐齐哈尔