如何用电饭锅做出美味的蛋糕
食材：电饭锅、筷子、盘子、糖、牛奶、盐、油、鸡蛋、面粉。
方法：
把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。
用三根筷子打蛋清，蛋清打出泡沫，加入半勺子盐。还有一勺子糖。
继续打，差不多打20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺子糖。
继续打，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。
在刚才的蛋黄中加入两勺糖。三勺子面粉。六勺子的牛奶。轻轻搅拌几下。
把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌
搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。
电饭锅通电，预热，等电饭锅内水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油。
把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来。
按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，闷20分钟左右，然后接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再闷一会即可。
如何用电饭锅做蛋糕
将鸡蛋蛋黄以及蛋白分开装入碗中。
在蛋黄中放入糖和面粉搅拌均匀。
将蛋白搅拌成奶油样的干性泡发状。
将奶油样的蛋白加入蛋黄中继续搅拌成蛋糕糊。
电饭煲中涂上一层油，将蛋糕糊倒入，按下煮饭加热档，反复加热几次蛋糕便可制作完成。
如何用电饭锅做蛋糕
鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀。
放入白砂糖，分三次加入，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。
倒入过筛的细粉。
快速拌匀，再倒入色拉油拌匀。注意，这里要上下搅拌，不能画圈。
搅拌好之后，将其倒入电饭锅中，震两下将气泡震出来。
通上电源，按一下煮饭键，大约40分钟。
取出来，倒扣钢丝架上晾凉，装盘。
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