螃蟹死了可以吃吗
不可以。因为螃蟹死了后，体内会有许多致病微生物和寄生虫大量繁殖，吃了后会对身体造成影响，另外死螃蟹中营养成分已被分解消耗完了，若再食用已经起不到补充营养的作用了，而从口感上考虑，死掉后螃蟹会丧失了原本的鲜味，口感会大打折扣。
螃蟹死了可以吃吗
活的螃蟹可以直接放入冰箱冷藏柜中保存。
可以通过用手轻触螃蟹眼睛的方式来判断螃蟹的活跃程度，若螃蟹的反应不灵敏也就活不了太久。
螃蟹的蟹肠、蟹腮、蟹胃、蟹心是不能食用的，只能食取螃蟹的蟹肉、蟹膏、蟹黄部分。
螃蟹死了可以吃吗,螃蟹死了能不能吃了
螃蟹死了是不能够吃的，因为螃蟹死了之后，会引起许多致病微生物和寄生虫的繁殖。如果吃死螃蟹，会引起肠道感染性疾病的高发而引起腹泻，危害健康。
死螃蟹其中的蛋白质等营养成分已经分解消耗，如果再吃，起不到补充营养的作用，其营养价值大打折扣。螃蟹当中的成分，尤其是蛋白质的分解物能够引起身体的过敏，轻则皮肤瘙痒，重则会引起过敏性哮喘而危及身体。螃蟹本身性质寒凉，吃得比较多，就容易引起腹泻。
死螃蟹本身来说，除了性质寒凉以外，还含有不少的毒素，在这种情况下会造成腹泻、中毒等相关症状，所以死螃蟹是不能够吃的。对于生活中来说，吃螃蟹一定要吃鲜活的、新鲜的螃蟹，这样才能够有益于健康。
螃蟹死了为啥不能吃？ 螃蟹死了可以吃吗
最近是一年一度的大闸蟹季，螃蟹又肥又好吃。可是偶尔不小心买多了，一次性又吃不完，该怎么办？灵魂发问：怎么才能让我的大闸蟹别那么快死掉？我想让它多活几天！老爸评测硬核实验来了！我们买了12只大闸蟹 6公6母，在不同的环境下养殖：冰箱冷藏下层冰箱冷藏上层冰箱冷藏上层 喂蛋黄看看哪种环境，最适合保存大
最近是一年一度的大闸蟹季，螃蟹又肥又好吃。
可是偶尔不小心买多了，一次性又吃不完，该怎么办？
灵魂发问：怎么才能让我的大闸蟹别那么快死掉？我想让它多活几天！
老爸评测硬核实验来了！
我们买了12只大闸蟹 6公6母，在不同的环境下养殖：
冰箱冷藏下层
冰箱冷藏上层
冰箱冷藏上层 喂蛋黄
看看哪种环境，最适合保存大闸蟹。
大闸蟹放冰箱哪一层好？
有人说：
为了防止大闸蟹冻伤，最好要养在冷藏层的上层。
为了验证这一点，我们在同一个冰箱冷藏的上下层各放了4只大闸蟹 2公2母。
分别盖上打湿拧干的毛巾，不洗澡，不松绑 尽量减少体力消耗。
每天弹弹它的眼睛，看看是死是活，观察它们在10天内的状态。
盖上湿毛巾是为了保持环境有一定的湿度，避免螃蟹变干。
螃蟹活力变化
所有大闸蟹都活过了10天 戳戳眼睛，都有反应，而且活力都差不多。
★看来养在冷藏的上层/下层，对大闸蟹活力的影响并不大。
螃蟹体重变化
同时，我们测量了两组大闸蟹的体重变化。
以每组母蟹的平均体重变化为例：
两组母蟹在养殖10天后，掉秤都在7g左右。
★看来养在上层/下层，对它们掉秤的影响也不明显。
我们也咨询了公司的电器技术员，冰箱冷藏的上下层确实会存在温差，但温差不会太大。
以公司的冰箱为例，型号较老，温差也仅在3℃左右，这样的温差，对大闸蟹的短期生存，影响不大。
但我们要提醒大家：一定不要把大闸蟹养在靠近冰箱壁的地方。
冰箱运行中需要热交换，壁的温差会很大，有时可以高达8℃，有时又会低至零下。
这样的温差，很容易加速大闸蟹的死亡。
喂鸡蛋黄可以养肥螃蟹？
大闸蟹如果养殖时间过长，倒是能“苟延残喘”，但内部都已经消耗殆尽，非常影响口感。
于是，我们决定给大闸蟹喂蛋黄！
分别放在冰箱冷藏的上层放了8只大闸蟹 4公4母：
4只 2公2母每天喂一次蛋黄，其余4只什么也不喂。
统一盖上打湿拧干的毛巾，不洗澡，不松绑 尽量减少体力消耗。
每天弹弹它的眼睛，看看是死是活，观察它们在10天内的状态。
螃蟹活力变化
除了有一只喂蛋黄的母蟹，由于活力过于旺盛，在第7天挣脱了绳子。
导致后面精力消耗过多，在第9天死亡。
其余螃蟹都活过了10天。
螃蟹体重变化
因为有一只母蟹阵亡，所以我们以公蟹的平均体重变化为例：
养殖4天后，喂蛋黄的大闸蟹平均掉秤4.5g，没喂蛋黄的大闸蟹平均掉秤6.25g。
很显然，喂蛋黄的大闸蟹在前4天的掉秤幅度要比没喂蛋黄的小很多。
第4天后，大闸蟹活力下降，吃蛋黄的胃口变小。
导致有一些蛋黄黏在了绑绳上，所以体重有所回升。
肉质/蟹黄变化
为了判断大闸蟹的味道有没有变化，我们“大义灭亲”，把它们送上了最后一程。
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