蒸海螺哪里不能吃|

蒸海螺哪里不能吃

一是海螺胆：在后背部分有一条深蓝色或粉色的一条线，俗称“苦胆”，口感发苦。

二是脑：在海螺肉里的两个小肉球，如果吃多了就会引起头晕恶心，严重的话海螺的脑神经分泌的物质还会引起食物中毒。除上述提到的两部分，剩下的都可以放心食用，特别是尾部的海螺黄，很多人不懂都以为是便便，不食用，其实海螺黄营养丰富并且口感香糯。

海螺哪里不能吃

第海螺的苦胆不能吃，位于海螺背部，为绿色。第海螺的脑部不能吃，一般藏在海螺肉里，为乳白色。第海螺排泄物和排泄器官不能吃，位于尾部。第海螺的肝脏不能吃，位于螺肉里，为绿色。

海螺

海螺属软体动物腹足类，软体动物门。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大且硬厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。

海螺富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。

海螺为暖海产种类，主要生活栖息在低潮线、水深1-30米的碎珊瑚底质的浅海。海螺活动较慢，常以海藻及微小生物为食。

海螺肝为什么不能吃

海螺的内脏和性腺都不能吃，如果吃多了,会让人感觉迷糊，给人体造成伤害。

海螺属软体动物腹足类，软体动物门。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。

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