紫乐和华丽风车区别|

紫乐和华丽风车区别

叶子区别

紫乐的叶片成莲座状，直茎约20厘米，大概有20枚叶片，每一枚叶片长大约5.3厘米，宽大约2厘米，厚大约0.9厘米，叶面稍微凹陷，叶子的背面有少许白霜，叶子呈淡绿色，在阳光充足的环境中逐渐变成紫红色。

华丽风车的叶片水平排列成莲座状，叶子有叶尖，呈广卵形，叶缘呈圆弧状，它的叶片很肥厚，叶子里面光滑有白粉，叶片呈粉色至紫粉色。阳光充足时叶片紧密的排列，光照弱的时候叶片的颜色就成呈浅粉色或浅绿色，叶片变得窄并且长，厚度还会变薄。

花朵区别

紫乐的花朵呈星型，花朵很小，花瓣白色带紫红色斑点。

华丽风车花序簇状，花朵呈红白色。花朵朝上开放，每朵花有5枚花瓣。

紫风车和蓝风车区别 紫风车和蓝风车区别介绍

蓝风车的脂肪含量比紫风车高一些，且稳定些，口感会腻，而紫风车没那么稳定，奶香也不如蓝风车。淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后便是蛋糕上面装饰的奶油。相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。

用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。

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