糙米饭怎么煮容易烂
选择优质糙米（先决条件是无公害、自然糙米，挑选最少使用化学农药栽培的稻子，浸泡在水里一星期后出芽的才是真正糙米）。
在凉水中浸泡8小时左右。
使用压力锅，糙米和水1/1，用一般的锅做（包括电饭锅）水应是糙米的1.5-2倍。
前15分钟用小火，中间25分钟用中火，后15分钟小火。如果是一般的饭锅或平底锅，小火15分钟后，再向锅内洒一些冷水，重新盖上锅盖，使5秒钟大火。然后熄火，该状态保持10分钟后，就做成了标准的糙米饭。亦可掺加一些大豆，小都等杂粮。这样更能增加味道和营养。还可熬制糙米粥。
豌豆怎么煮容易烂 豌豆如何煮容易烂
青豌豆煮之前放入锅中干炒，再煮容易烂。
青豌豆煮之前用高压锅压30分钟再煮容易烂。
提前用碱水泡青豌豆容易煮烂。
青豌豆煮之前先焯水，再进行炖煮或炒制，豌豆会容易粉烂。
豌豆（学名：Pisum sativum L.）是攀缘草本植物，属豆科，原产于地中海，是世界重要的栽培作物之一。豌豆全株绿色，光滑无毛，托叶心形，下缘具细牙齿，花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色。其种子、嫩荚、嫩苗均可食用，种子含淀粉、油脂，可作药用；茎叶能清凉解暑，可作绿肥、饲料或燃料用。
糙米饭怎么煮
煮糙米饭前建议先浸泡4小时左右，然后烹煮时间长一点比较好。建议用电饭锅煮，根据米量而定，一般建议3小时左右。因糙米质地比精细大米要坚硬，所以煮的时间长一点，煮出来的米饭更软，口感会更好。
糙米饭怎么煮
如纯糙米煮饭，则米和水的比例为1:1.2倍，如将糙米和白米混合同煮，则米水的比例为1:1.3.具体水量根据电饭煲大小容量计算。
建议不要用全糙米煮饭，建议适当添加一点精米，口感更好。
|糙米饭怎么煮容易烂
糙米饭怎么煮 糙米饭怎么煮容易烂 豌豆如何煮容易烂 豌豆怎么煮容易烂