牛油果放冷冻之后还可以吃吗|

牛油果放冷冻之后还可以吃吗

可以。

冷冻后的牛油果也还是可以吃的，可以在室温下自然解冻，或者是用保鲜袋装起来，放进温水中，隔水加热，进行解冻。

也可以将牛油果的果肉切成小块，加入一点柠檬汁，用搅拌机搅打成牛油果泥，再放进冰箱进想冷冻保存。需要食用的时候，取出来进行解冻，再食用。

牛油果开了之后可以放多久

1-2天左右。

牛油果在开了之后，如果及时放入冰箱中保存的话，那么可以放1-2天左右的时间，但由于牛油果中含有含有大量的不饱和脂肪酸，要是放久了的话，容易被空气氧化，出现发黄或者发黑现象。

而且切开了的牛油果会，营养物质流失速度较快，存放时间越长也就流失的越多，因此牛油果在切开后最好尽快食用完毕。

牛油果发黑还可以吃吗

看情况。

如果牛油果出现发黑的情况，有可能是因为牛油果过度成熟，所以表皮会比较深，看起来有发黑的情况，这种情况下如果牛油果没有变坏的话，一般是可以食用的，但是也有可能是牛油果的外皮被过度氧化，而且内部已经出现了腐烂，所以才会发黑，这时候恶意打开内部，如果出现有黑点的情况，就不能吃牛油果了，因为已经变质了。

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