榨豆浆剩下的豆渣有营养吗|

榨豆浆剩下的豆渣有营养吗

榨豆浆剩下的豆渣有很多营养。

很多人榨豆浆之后都认为豆渣没营养直接扔掉了，真的是太浪费了。豆渣中含有丰富的纤维素，能抑制人体对胆固醇的吸收，还有助于降低血粘度，还能促进胃肠道的蠕动，能防治便秘；豆渣中的钙含量也较多，有助于预防骨质疏松；豆渣中含有的粗蛋白和不饱和脂肪酸能在一定程度上延缓人体对糖类的吸收，有助于降血糖。

榨豆浆剩下的豆渣怎么吃

在平时可将豆浆渣用来与肉沫混合，在里面加入一些调料后搅拌均匀，之后将其煎炸成金黄色就可以食用，或者将其加鸡蛋制成薄饼食用，不仅营养丰富，还有很好的滋补作用，经常食用能有利于人体的消化和吸收。

榨豆浆剩下的豆渣的吃法

榨豆浆剩下来的豆浆渣是可以吃的，可在食用的时候，将其与一些剁碎的肉沫混合均匀，在里面加入一些葱花和食盐、酱油、耗油等搅拌均匀，可根据需要加入一些水淀粉，将其搓成丸子后放在油锅中煎炸，待成金黄色就可以出锅。

豆浆渣中含有丰富的营养价值，可在平时食用的时候，将其用来清炒食用，主要加葱花和调料翻炒，是一种美味可口的营养美食，或者将豆浆渣加鸡蛋制成薄饼食用，可作为早餐食用，营养最佳，口感也比较好。

同时豆浆渣中富含多种对人体有益的膳食纤维和维生素、蛋白质等营养物质，经常食用能促进人体肠胃的消化和吸收，还能增加人体的食欲，还能起到降低血脂的作用，同时也能增加人体的抵抗力和免疫力。

豆浆剩下的豆渣怎么办

豆浆剩下的豆渣可以制作成小豆腐，首先把菜切成不是很细的末，一般用茼蒿，萝卜缨，萝卜，白菜之类的蔬菜制作，这种小豆腐晚上吃不会发胖的，对身体也有益。葱姜爆锅炒一下菜末，开锅之后放上豆末，最好放点豆浆进去，开锅后放盐调味煮一下即可。

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