鸡肉炖山药的危害 鸡肉炖山药的做法
鸡肉炖山药没有危害，相反鸡肉炖山药吃了对身体很好。鸡肉和山药不相克，是可以一起吃的。而且鸡肉是一种富含蛋白质，低脂肪的肉类食物，而山药含有钙、磷、钾等多种营养素。两者一起吃有健脾和胃、消食化积、滋补的好处。
鸡肉炖山药的危害
鸡肉炖山药是一道常见的家常菜，不过因为山药有的人吃了会过敏，会让很多人产生误会，认为山药和鸡肉是不能一起吃的。其实鸡肉炖山药是没有危害的，相反鸡肉炖山药可以多吃，对身体有很多好处。 鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。山药富含碳水化合物和蛋白质。鸡肉炖山药综合了这种食材的功效，一起吃了有健脾和胃、消食化积、滋补的好处。
鸡肉炖山药的做法
鸡肉切块洗净沥干水分，山药去皮洗净切段；
葱、姜切段，蒜切片；
锅中放入少量油，油热后放入鸡块翻炒；
加入葱、姜、蒜、料酒、酱油、花椒面、大料、白糖继续小火翻炒；
翻炒至鸡肉变色加入热水小火炖30分钟；
将山药加入鸡肉中继续炖煮约20分钟，加盐调味。等食材全部熟软就可以出锅了。
鸡肉炖山药的做法
材料：土鸡、山药、枸杞、食盐、生姜、料酒、香葱。
做法：
鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结.
然后将切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开。
烧开后撇去浮沫，加入一汤匙料酒。
之后放入姜片葱结，煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。
再将山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟。
最后枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10-20分钟，开盖加盐调味即可。
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