芋头发红可以吃吗|

芋头发红可以吃吗

一般是可以进行食用的。

芋头之所以会发红，是因为芋头表层中含有一定量的鞣酸，当这些鞣酸和空气接触之后，就容易发生氧化反应，从而导致芋头变红，尤其是芋头切开之后放在常温下一段时间，这种情况更加明显，但这并不影响芋头的食用，也不会对人体的健康造成伤害，不需要太过于担心。

但要是芋头发红的同时还出现了发臭以及发酸的情况，那么这时候的芋头可能已经发生了变质，是不建议再吃的。

芋头发红能吃吗

如无腐烂变质的情况下能吃。

一般芋头发红是因为其削皮后没有进行处理，就放在空气下，而芋头表面含有的鞣酸在空气中会产生氧化反应，出现芋头肉质变红的现象，这样的芋头放置时间不超过2小时不会产生有毒物质，是可以继续吃的，但若是放置时间过久，芋头不仅发红，而且还有腐烂异味等现象的，就不能吃了。

百合发红还能吃吗 百合发红可以吃吗

百合发红还能吃。

由于百合不耐风吹，采收后遇风吹，鳞片就容易变红、干缩。像这种百合，只要没有出现腐坏、变质等情况都是可以继续食用的，变红并不会影响百合的营养价值，只是口感和卖相可能会有所影响，因此买回来的百合一般建议要尽快的食用完。

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