水果外皮发霉还能吃吗|

水果外皮发霉还能吃吗

微生物菌浸染引起的霉变腐烂这类水果是不能吃的，人吃了烂水果中的真菌毒素，可能会发生头晕、头痛、恶心、腹胀等，严重的还会危及生命。那么切掉一小块，还可以继续食用吗？答案是不可以，因为霉菌会通过果汁像未被感染的地方腐蚀，所以同样会含有少量的霉菌，所以仅仅看起来是坏掉了一部分，但是是一整颗都不能食用。

菠萝外皮发霉还能吃吗

不能吃。

霉菌毒素是一种强致癌的有毒物质，而且其毒素除了肉眼可见的发霉部分，在食物未发霉的部分也会存在，因此当菠萝发霉后，要尽快扔掉，千万不要吃。若是长期食用带有霉菌的食物，容易造成肝脏器官损害，诱发肝癌等疾病。

榴莲外皮发霉还能吃吗

不能吃。

榴莲放置时间过久或放在潮湿的地方就容易出现霉变现象，即使只有外皮发霉的榴莲也是不能吃的，因为霉菌毒素具有扩散性，凭借肉眼无法判断其覆盖范围，可能里面的榴莲肉也早已被霉菌感染，若食用对健康不利，为了安全起见，是不建议继续食用的。

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