鸡蛋土豆饼,做鸡蛋土豆饼的方法|

鸡蛋土豆饼,做鸡蛋土豆饼的方法

取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。(这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步)

调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。

磕入鸡蛋搅拌均匀。

加入3大勺面粉拌匀。

最后加入葱花拌匀。

平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)。

大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。

翻面继续煎熟即可。

鸡蛋土豆饼的做法 鸡蛋土豆饼好吃的做法

准备食材土豆200g，盐10g，胡椒10g，火腿50g，芝麻30g，花生油100ml，面粉30g。

做法：土豆丝洗净，切好的土豆丝中依次放入芝麻，火腿丁，胡椒，盐，面粉搅拌均匀，热油下锅，放入土豆饼，双面煎到金黄，盛出即可。

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