怎样制作丝瓜网|

怎样制作丝瓜网

丝瓜网也可以叫丝瓜络，其实就是丝瓜的纤维组织。当丝瓜老透变黄后（注意一定要老丝瓜，越熟越好），将其晒干，把外面的丝瓜皮揉去，把丝瓜籽打出就成天然丝瓜络了。

功效作用：通经活络，清热解毒，利尿消肿，止血。主治胸胁胀痛，风湿痹痛，筋脉拘挛，女子经闭，乳汁不通，痰热咳嗽，热毒痈肿，痔漏，水肿，小便不利，便血，崩漏。

丝瓜干怎么制作

准备丝瓜，用刀将两头去掉和削皮。

切成5厘米长，2厘米宽的小段。

放入盆中，加盐腌制4个小时。

用手尽量拽干水分。

将其放在太阳底下晒4至7天即可。注意晒丝瓜干一定要选有连续几天大太阳的日子彻底晒干才好，还没干的时候，晚上收进来的时候一定要放入冰箱，第二天再接着晒，要不容易烂掉。

怎样挑选丝瓜

应选择鲜嫩、结实、光亮，皮色为嫩绿或淡绿色的丝瓜，其果肉顶端比较饱满，无臃肿感。不要选皮色枯黄或瓜皮干皱、或瓜体肿大且局部有斑点和凹陷的，这样的丝瓜可能已经熟过了。

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