冻的鱼丸怎么煮才好吃
鱼丸一般放在冰霜里面冻着的,吃之前,把拿出来解冻,方便入味;把青椒与红椒切块或切丁备用;先用相关的着料,爆香;倒入鱼丸,炒的过程中,适量加水,炒熟即可。
平时做汤也是非常好的,可以用小一些的鱼丸或是切两瓣做汤,会更入味一些。先把水煮开,加入小青菜,再加入鱼丸煮开,后加入一些着料即可。
鱼丸粥怎么煮好吃 鱼丸粥如何煮好吃
食材:米适量、香菇贡丸适量、香葱沫适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量。
大米洗净,浸泡半小时。
改入砂锅,大火烧开,转小火煮半小时。
另取一锅,将鱼丸蒸5分钟左右。
将鱼丸趁热取出,切成小丁,差不多步骤二完成了就将切好的鱼丸加入,再煲一小时左右。
最后,调入盐、少许的胡椒粉、鸡精,滴一滴香油,洒上葱花,完成收工。
冻虾怎么煮才好吃
虾洗干净,去掉虾芒后,再放入少许淀粉搓洗一下,冲洗干净备用。
刀沿虾背切开,或用剪刀沿虾背剪开,去掉虾线。
圆葱切丁,大蒜拍散切末。
料酒、郫县豆瓣酱、番茄沙司、糖、酱油混合调一小碗汁。
平底锅很少油,放入虾煎到两面变色。
把虾分到锅一侧,用空地炒圆葱和蒜末。
圆葱开始变透明时,倒入事先调好的料汁,和虾混合一起翻炒约1分钟,即可出锅。
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