肉松的做法,肉松的基本做法
首先要去正规的超市买优质新鲜的里脊肉，然后将里脊肉清洗干净后放入碗中备用。
选择合适的小锅放入清水后，将里脊肉放入水中让水没过里脊肉三指为好。
然后加入姜片儿，少许葱段，适量的食盐。盐一定要少放，可添加一点点料酒。大火烧开煮15分钟，然后关火捞出沥干水分之后备用。
将晾凉后的里脊肉放入到保鲜袋子中，然后用擀面棍将保鲜袋内的里脊肉敲碎。
将平底锅至于火上，然后将敲碎的里脊肉倒进锅中，加入少量的白糖和一点生抽，然后翻炒，一直到水分蒸发完为止，其过程需用小火。
取出炒好的碎肉，摊开晾凉。最后准备好多功能榨汁机或者料理机，将晾好的肉碎倒入到机器中进行加工打碎，营养美味自制肉松就做好了。
肉松的做法
在制作肉松的时候，首先将猪瘦肉洗干净后切成小块后放入锅中焯水，再将肉放在锅内，加适量酱油、水、姜片，少许盐和糖，盖上锅盖，最后用大火手汁，直到汤汁收干了为止，再将其取出来捣碎，放入锅中后翻炒成蓬松状就可以。
肉松做法及步骤
准备食材：猪瘦肉、姜、酱油、盐、糖。
先将猪瘦肉洗干净后切成小块，再放入烧开水的锅中。
煮5分钟后，加适量酱油、水、姜片，少许盐和糖，盖上锅盖煮40分钟。
最后用大火手汁，直到汤汁收干了为止，再将其取出来捣碎。
炒锅烧热，不加油，将肉放进去不断翻炒，至肉变成蓬松的肉丝状后关火，再放在碗中用筷子搅拌一下，这样香味扑鼻的肉松就做好了。
肉松的做法 肉松怎么做好吃
步骤1
准备食材：猪瘦肉200克、大葱1段、姜1块、八角5克、油适量、咖喱粉1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、黑芝麻5克、辣椒粉1茶匙。
步骤2
猪瘦肉改刀切成条。
步骤3
大葱切片。
步骤4
姜切片。
步骤5
首先锅内倒水，水热放入猪肉、大葱、姜片、八角焯水3分钟，捞入盘中，夹取香料备用。
步骤6
然后将焯好的瘦肉倒入保鲜袋中，用擀面杖敲碎，倒入盘中备用。
步骤7
接着将瘦肉倒入搅拌机中，打成肉末。
步骤8
接着锅内倒入少许油，倒入肉末小火炒干水分，再加入生抽、盐、咖喱粉继续翻炒均匀。
步骤9
接下来将炒好的肉松倒入容器中，加入辣椒粉，黑芝麻搅拌均匀。
步骤10
最后盛入盘中即可。
|肉松的做法,肉松的基本做法
澳门 肉松怎么做好吃 肉松的做法 肉松的基本做法 菜谱 里脊