米粥熬糊了还能吃吗|

米粥熬糊了还能吃吗

当粥出现糊味的时候，非常影响口感，而且烧焦的食物会产生微量的致癌物质，不建议长期食用。偶尔食用带糊味的粥，对身体健康影响不大。

首先煮粥煮糊了，一定不要去碰锅底，应该将上层的粥倒出来，放入另外一个锅中待处理。如果锅底糊了还把锅底铲起来，不仅影响粥的看相，也可以也会将锅底中的致癌物质混入上层粥中。

猪油熬糊了还能吃吗

猪油熬糊了最好不要再使用,烧糊的猪油的有机物烧尽了，剩下了无机盐，并混有不利于人体的物质产生。建议一般平时烧糊的一些食物都不要吃了,糊类物质吃多了可能会致癌。

熬猪油的方法：

猪板油切成两三厘米见方的小块，清洗干净，然后将猪板油放入炒锅中，加入小半碗水，大火熬开。然后转小火慢慢熬1小时左右，熬至微黄即可。

金桔冰糖熬糊了还能吃吗

根据情况看。

虽然说熬糊的食物都不建议再食用，但要只是轻微发糊的话，一般也不会对人体健康产生危害，还是可以继续食用的，但要是糊的程度较为严重时，则不建议再食用。

因为经过高温焦糊后的食物不仅会失去其营养价值，还会产生大量的苯并芘物质，而人体摄入过多的这种物质易增加患癌的风险，也会对视力产生不良影响。

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