杨梅放冷冻要不要洗|

杨梅放冷冻要不要洗

杨梅放冷冻要洗。因为杨梅从生长、采摘、运输等过程中都容易沾染细菌，因此在冷冻之前最好能先进行清洗，这样既能保证杨梅本身的卫生，又能保证不污染冰箱中的其他食物。

杨梅怎么保存：

冷藏保存：挑选健康无损伤的杨梅，放入保鲜盒中密封后，存放在冰箱的冷藏室内。

室温保存：将杨梅分成小份后装入竹篮中，存放在阴凉通风、遮光的环境中。

冷冻保存：将杨梅用盐水洗净后，装入保鲜袋密封，然后存放在冰箱冷冻室。

杨梅放冷冻要不要洗

要洗。

冰冻杨梅的步骤比较简单，只需将坏的杨梅挑出来，选取九成熟、表面清洁、硬度良好无损伤的杨梅，先用清水洗净杨梅，然后放入盐水中浸泡20分钟左右，再捞出杨梅，用清水冲洗一遍，放一旁控干水分，用食品保鲜袋将杨梅装好，封好口，最后将其置于冰箱冷冻保存即可，注意与其他食物分开存放，以免出现串味的情况。

杨梅泡酒要不要洗杨梅

要。

在做杨梅泡酒之前是需要将杨梅清洗干净的，因为杨梅表面没有果皮，且是由一粒粒小果肉组成。这些小果肉中间就很容易藏污纳垢，如果不清洗杨梅直接浸泡的话，就会对杨梅酒造成污染，在浸泡过程中就很容易变质。但注意杨梅洗干净后要将其晾干才能泡酒，不然多余的水分也会对杨梅酒造成污染。

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