鸡翅炖豆角有什么营养
鸡翅中含有大量可以强健血管和皮肤的胶原弹性蛋白，能够对血管、皮肤以及内脏有好处，还有大量的维生素A，对眼睛健康有好处，还可以很好的促进人体生长，对上皮组织以及骨骼的发育都有好处，帮助胎儿健康生长发育。
鸡翅中富含脂肪，可以有效维持体温，还能保护内脏健康，吃鸡翅还能提供人体中必需的脂肪酸，可以有效促进脂溶性维生素的吸收，从而帮助增加饱腹感。
鸡翅中的微量元素也非常丰富，尤其是铜元素丰富，铜元素是人体健康中所不可缺少的一种微量营养素，能对血液、中枢神经以及免疫系统健康有好处，还可以有效的促进头发、皮肤以及骨骼组织的健康，对大脑和肝、心等内脏的发育和功能都有好处。鸡翅中富含蛋白质，可以起到维持钾钠平衡的效果，帮助人体消除水肿，还可以很好的提高免疫力。
豆角中含有丰富的维生素B、C，其中植物蛋白质也比较丰富，可以调理消化系统，解决消化不良的情况，而且如果有腹胀、肾虚遗精的情况吃豆角很不错。
鸡翅炖豆角的做法
首先在锅中加入糖，加热后开始炒糖色，下入鸡翅根儿后炒熟，然后下酱油和料酒，葱姜蒜和豆角一起炒，加水煮开后再转成中火继续煮，等到豆角煮熟的时候，转成大火收汁，这道鸡翅炖豆角就制作完成了。
豆角营养价值,豆角有什么营养
主要营养：豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜;豆角干物质中蛋白质含量约为2.7%，是很好的植物蛋白质来源。豆角所含的碳水化合物能起到类似粮食的作用，人们常将豆角作为主菜食用。
豆角除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”;所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。
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