哪种水果蒸着吃营养好
蒸着吃营养好的水果有：香蕉，梨子，苹果和橙子，水果蒸着吃比较适合冬季，温度适宜。
香蕉可以蒸着食用，加热后的香蕉保留原有的鲜香和营养物质，口感嫩滑，软糯可口，有补充钙离子，润肠通便，美容养颜的功效。并且香蕉属于寒性的水果，蒸熟后的香蕉减少了对肠胃道的刺激，适合肠胃道功能弱的人群食用。
水果蒸熟了还有营养吗 哪些水果可以蒸着吃
水果蒸熟了之后还有营养。虽然被蒸熟的水果中可能会流失如维生素C和多酚类等部分营养，但是其他营养元素如果胶、纤维、钙等都不会流失，而且水果被蒸熟后，肠胃不好的人也可以放心食用。
水果蒸熟了还有营养吗
水果蒸熟后，会破坏水果中丰富的维生素C，营养价值会有所降低。但是存在于水果中的维生素C本来就不多，因此不会有太大的影响。
基本上水果被蒸熟后除了部分营养会流失一些之外，大部分营养元素还是存在的，比如果胶、纤维素、钾、镁等，都不会因为水果被蒸熟而流失。
而且对于肠胃不好的人来说，水果被蒸熟后更能促进吸收，能更加放心食用;但是对于血糖偏高或者糖尿病患者来说，不宜吃被蒸熟的水果。因为被蒸熟的水果的细胞壁被破坏，会让身体更快吸收水果中的糖分，很容易引起血糖波动，影响病情。
哪些水果可以蒸着吃
梨煮着吃润肺止咳的效果更好;山楂煮粥更能助消化和抗癌;柚子加热之后沏茶能帮助减肥;苹果中的果胶遇热好处会翻倍，降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌、抑制血浆胆固醇的效果更加明显。
哪种南瓜适合蒸着吃
尽量选择橙皮的。
一般橙红色皮的是比较成熟的，成熟的南瓜淀粉的含量会高一点，吃起来的话，会比较软糯，而且营养和热量也会比较高，还有一种绿皮的，那种适合做菜，不建议蒸着吃，因为水分比较多，蒸起来吃的话，会比较软，没什么口感。所以尽量选择成熟的南瓜，味道不仅甜，而且口感好。
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