羊肉汤里可以放木耳吗
可以放木耳。
木耳味甘淡,性平,含有碳水化合物、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素等营养成分,放入羊肉汤中,其性味与羊肉不冲突,也没有什么成分和羊肉相克,是可以搭配食用的。
材料:羊肉750克,黑木耳25克,生姜4片,蜜枣4个,精盐适量。
做法
1.羊肉洗净,切块,用开水脱去膻味。
2.黑木耳泡发,洗净。
3.将羊肉、姜、枣一齐放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,改用小火炖3个小时,之后下黑木耳、精盐稍煮即成。
羊肉汤里可以放大蒜吗
羊肉汤里可以放大蒜。
大蒜味辛,性温,含有丰富的大蒜素、蒜胺、维生素C、硒、磷等营养成分;羊肉味甘、性温,含有丰富的蛋白质、胆固醇、镁、钙、锌、烟酸、维生素等营养成分,两者在性味以及成分上均无相克冲突,可以搭配食用。
羊肉汤里放菠菜可以吗 羊肉汤里菠菜可以放对吗
羊肉汤里菠菜可以放。
羊肉性温、味甘,含有核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分;而菠菜味甘、性凉,含有胡萝卜素、维生素、钾、钙、膳食纤维等营养成分,两者在性味以及成分上均无相克冲突,可以搭配食用。
|羊肉汤里可以放木耳吗
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