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香肠可以晒太阳吗|

香肠可以晒太阳吗

香肠是一种很美味的东西,尤其是在逢年过节的时候,很多人家里都会灌腊肠,作为必须的菜品是可以直接晒太阳的。

香肠可以晒太阳吗|

将灌好的香肠扎分成一段一段的,不然晒不及时干容易坏。

分好段的香肠做进一步处理,这是很关键的一步,即用竹签或小针在上面间隔着扎上一些小孔,一来容易晾晒,二来可控去淌出来的油脂。

腊肠宜风干和阴干。一般建议晾晒阴面的,且通风比较好的阳台地方。隔两天翻个面,以便风干的均匀。一般晾一星期左右即可。注意,不要晒得太干,否则口感就差了。

屋子里风干也是可以的,但屋子里通风条件不是太好,所以风干的时间会长一些。而且,屋子里的温度也高些,可能在没有风干前就会有变质的可能。所以,最好还是放在屋檐阳台等自然通风良好,但没有阳光直射的地方为好。

晾晒2天后,待表面水分略干,肠衣起皱,用牙签在香肠表面再次均匀扎小眼帮助内部收干水分。

灌的香肠要不要晒太阳

灌香肠就像是腌腊肉一样,都是过年必备,这样在年后才会有很美味的香肠吃。那么我们灌的香肠要不要晒太阳呢?

香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。

香肠灌好之后千万别直接晒,因为这时候香肠还没有腌制入味,如果拿出去晒的话,腊肠的肠衣会出很多的油,表皮也非常容易裂开,容易造成营养流失,所以最好放在阴凉通风的地方阴干。通风一周之后,再摆放到有散射阳光的地方晾晒,冬天的话可以摆在外面晒,因为阳光一点都不强烈,等到香肠晒干之后,可以用袋子装起来,放在冰箱里面冷冻。

蝴蝶兰可以晒太阳吗 蝴蝶兰需要晒太阳吗

蝴蝶兰可以晒太阳,也需要晒太阳,万物生长靠太阳。因为蝴蝶兰也要进行光合作用,供给自己需要。

夏季它只需要一些散射光即可夏天气温比较热,不要把蝴蝶兰直接晒太阳,容易晒伤,只要放在散射光充足的环境就可以了,为了给蝴蝶兰降温和加大空气湿度,要经常在叶子和向地面浇水,但不能勤浇水,浇水过多会引起烂根。

冬季应该不阴不阳摆放。你可以悬挂一盏白炽灯泡25瓦,辅助阳光不足。浇水原则是保持潮湿,因为它们属于热带雨林半寄生植物,喜欢潮湿温暖的环境。


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