杂粮鸡蛋饼家常做法,怎样做杂粮鸡蛋饼
玉米面用水泡一下，漂去玉米皮（精细的玉米面可忽略此步骤）。
将面粉、玉米面加适量的水和一小勺盐混合均匀，至稀面糊状态。
倒入预热好的电饼铛内。
用刮板刮开，盖上上盖，煎1-2分钟。
依次摊完所有面糊。
取一块饼皮放入电饼铛，滴几滴食用油，打入两个鸡蛋，用筷子挑匀。
放入牛肉酱（或者自己喜欢的酱料）。
放入白菜碎、香葱碎，再上面盖上另一张饼皮，可以刷少许食用油在饼皮表面。
煎至两面金黄即可取出。
切成喜欢的形状，即可享用咯。
茼蒿鸡蛋饼做法 怎样做茼蒿鸡蛋饼
面粉4大勺，鸡蛋2个，茼蒿1小把，辅料盐适量，
茼蒿清洗干净。准备好材料，茼蒿切成小段。
面粉放入大碗中，加入少许的盐拌匀，再把2个鸡蛋打入。
把鸡蛋和面粉拌匀后再加适量的水，搅拌至无干粉状。
再把切碎的茼蒿放入一起拌匀。
锅中倒入适量油。润锅后倒入适量面糊摊均匀。
一面煎好后翻面再煎另一面，煎至两面呈金黄色后出锅。
鸡蛋饼的做法 鸡蛋饼的家常做法
土豆去皮切成细丝，放入清水中浸泡洗去淀粉，捞出土豆丝，加入适量盐、面粉、鸡蛋，搅拌均匀，锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入拌匀的土豆丝糊，将面糊摊平，小火煎至2面金黄即可出锅。
鸡蛋饼的家常做法
食材：
土豆1个，鸡蛋1个，面粉适量
鸡蛋饼的做法
1.土豆去皮切成细丝，放入清水中浸泡洗去淀粉。
2.捞出土豆丝，加入适量盐、面粉、鸡蛋，搅拌均匀。
2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入拌匀的土豆丝糊，将面糊摊平，小火煎至2面金黄即可出锅。
小贴士：
土豆丝泡水的目的是为了洗去淀粉，这样土豆丝吃起来口感更好。
面糊里面加盐就是咸口的，如果不喜欢也可以加糖。
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