鸡爪和虾的做法
食材：明虾300g，鸡爪八个，土豆2个，娃娃菜200g，冬瓜100g，辣椒5个，豆腐干5块，调和油10ml
把明虾洗干净挑掉挑泥筋；把明虾炒至八分熟盛好放在一边备用；把鸡爪洗干净；娃娃菜去掉烂叶并洗净。
土豆切块；起油锅，入烧鸡公调料爆香；下入土豆；下入鸡爪；倒入水，水开后下入虾；炖熟放入适量盐和味精即可以出锅了。
怎么做鸡爪虾煲好吃,鸡爪虾煲的做法
食材：明虾500克，鸡爪300克，土豆2个，洋葱1个，姜4片，葱1根，酱油1勺，盐1勺，料酒1勺，蚝油1勺，豆瓣酱1勺。
买新鲜的活虾，清洗好后，先油炸，炸出虾油后捞出备用。
锅里的虾油，直接放洋葱、生姜、大蒜煸香。
小火，2勺豆瓣酱炒出红油。
加入鸡爪，翻炒几下。
再加入生抽、老抽、蚝油、料酒，胡椒粉，喜欢吃辣的多加点干红辣椒，花椒也可以放。
加水煮开。蔬菜加进去煮。
盖上锅盖等所有的蔬菜熟透。
其他菜都熟了，再加入明虾和藕片煮两三分钟。尝一下味道，不够咸的话加少量盐。
关火加一把香菜和小葱，起锅。
鸡爪的做法 鸡爪怎么做
鸡爪洗净剪去指甲，洋葱切块，柠檬切片备用；
锅中放入适量水烧开，放入鸡爪、姜片、花椒1克、料酒1勺煮十分钟，捞出放入冰水中浸泡10分钟；
加入盐2勺、糖2勺、蒜末、泡椒、洋葱、柠檬，凉开水500毫升，泡椒水500毫升，拌匀后密封，放入冰箱，冷藏5小时后，即可取出享用。
|鸡爪和虾的做法
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