人参果的心和皮能吃吗|

人参果的心和皮能吃吗

可以吃。

人参果成熟时果皮呈金黄色，果肉多汁甜美，其中人参果的心和皮并没有毒性，都是可以吃的，而且其中还含一定的纤维素、维生素和矿物质，一起食用下去可以使人体吸收更多的营养物质，所以营养价值会更高。

只是人参果的心和皮味道都比较寡淡，皮吃起来还比较硬，口感不是很好，如果不喜欢吃的也可以去掉后再继续食用。

人参果的皮和心能吃吗

人参果的皮和心都能吃。

人参果成熟时果皮呈金黄色，果肉味道独特，脆爽多汁，人参果皮是可以吃的，人参果的皮中含有多种矿物质和维生素，食用后人体能吸收更多的营养物质，只是吃起来口感不是很好。而人参果的心，即人参果的籽的主要成分是纤维素，缠绕在瓜瓢上，人参果籽的营养价值并不高，若是直接连籽一起吃不仅会影响人参果的口感，也没有好的营养成分，所以人参果的心一般是不吃的。

人参果的皮和芯能吃吗 人参果的皮和芯能吃

人参果的皮和芯能吃，人参果的原名是香瓜茄，它常见的别称还有三个，分别是长寿果、凤果以及艳果。

人参果又叫长寿果，性温、味甘，含有维生素C、维生素B、蛋白质、纤维素、硒、锌、铁等成分，具有较高的食用价值，口感较独特，类似于香瓜和茄子的结合体，清香多汁、软滑爽口，其内蕊果肉细软，还含有多种营养物质，可以食用。

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