西瓜如何保存
只拿保鲜膜把西瓜表面敷起来是不正确的，应该用保鲜膜将西瓜全部包起来，连皮一起包在保鲜膜内。
将切开的西瓜包裹好保鲜膜，放入干净的凉水中。
水量不要太多，让西瓜漂浮在水面，每天换水三次，这样保存的西瓜特别新鲜。
想要让西瓜的保存时间更长，同时还要注意刀具和案板的清洁。
当想再次食用时，先把西瓜最上面一层切掉。
建议大家西瓜还是现切现吃的好，如果放冰箱最好不要超过24小时。
西瓜如何保存
整瓜储存：一些西瓜的销售商们为了让赚取更高的利润，经常需要存储大量的西瓜留在冬季出售，他们的储存一般采取盐水浸泡，或者喷洒硫酸铜溶液等方法来实现，不适合家庭使用。家庭如果短时间储存西瓜，仅需将西瓜放置在阴凉、通风的房间内，室温15-20度为佳，放置好以后就不要移动西瓜了，这样可以保存一星期左右风味不变。
半个瓜储存：西瓜营养丰富，水分含量大，细菌繁殖极快，切开以后不容易保存，有些人切开西瓜，吃完半个以后，又把另外半个盖上保鲜膜放冰箱，这样可不行，最多在冰箱里待上3天就不能吃了，要注意以下三个要点，才能比较长时间的储存。
切西瓜前一定要把西瓜清洗干净，擦干水分再切，最大程度减少病菌的侵入。切开西瓜后，要在第一时间放入冰箱保鲜，不能等吃完一半才去处理另外一半。用保鲜膜包裹西瓜的时候，不能只盖上西瓜果肉的一面，要将半个西瓜整个包裹起来，做成密闭的环境。这样处理过的西瓜，在冰箱的保鲜室内至少能呆上1个星期不影响食用。
西瓜剩一半怎么保存 西瓜剩一半如何保存
冰箱冷藏法：将西瓜放置在冰箱中进行冷藏，可以有效的防止细菌入侵，还能帮助西瓜不会流失过多的水分，长时间不发生变质。
凉水保鲜法：用保鲜膜将西瓜包裹，将西瓜放入装有凉水的大盆中，每天换三次水即可。
瓜蔓汁膜法：先用保鲜膜将西瓜果肉包裹，用瓜蔓汁300倍稀释液喷雾进行喷洒，形成一层薄膜，放置阴凉处即可。
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