草莓用盐水泡后烂了|

草莓用盐水泡后烂了

如果草莓用盐水泡了之后烂了则多考虑是浸泡时间过长或盐水浓度过高引起，这样的草莓也是可以继续食用的，并不会对人体造成不利影响，只是其中的营养成分会有所流失，草莓的口感也会变差，因此在用盐水泡草莓的时候要注意不要泡太久，盐水的浓度也不要过高，建议浓度一盆水放5克盐即可，可以根据草莓的多少适当添加或减少。

草莓用盐水泡多久

5分钟左右。

一般用盐水泡草莓建议泡5分钟左右即可，如果浸泡时间过短，则无法起到很好的杀菌作用，无法有效的消灭有害物质；而草莓的外皮薄弱，如果浸泡时间过长的话，盐水的高渗环境会使草莓中的水溶性纤维、维生素C、维生素B等营养成分流失，导致草莓的营养价值降低。

盐水泡草莓放多少盐

视情况而定。

用盐水浸泡草莓的时候掌握盐的用量是很关键的一步，如果放盐太多盐水浓度太高的话，会破坏草莓的成分，而盐水浓度太低又起不到良好的杀菌效果。因此一般建议水和盐的比例在100:1-2比较合适，这个浓度的盐水所产生的杀菌效果是比较好的，同时又不会过度破坏草莓原本的风味。

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