羊肉和柿子能一起吃吗 可以一起吃羊肉和柿子吗
吃羊肉的时候不建议立即吃柿子的。
羊肉含有大量的蛋白质,而柿子里含有丰富的鞣酸,这两种物质有会发生反应,形成难溶解的物质,影响到营养物质的消化吸收,同时会引起胃肠道的不良刺激,可能会出现胃部不适的症状,严重的有可能会形成胃柿石。
柿子可以和羊肉一起吃吗
不建议一起吃。
在吃柿子的同时并不建议食用羊肉,因为柿子属于高鞣酸食物,如果和羊肉同时食用会影响身体对羊肉中蛋白质以及钙、铁离子的吸收。同时鞣酸还容易和羊肉当中的蛋白质、钙、铁等营养成分结合生成不溶于沉淀物吸附在肠胃粘膜,从而增加肠胃负担,另外这些不溶性沉淀物吸附在肠胃粘膜处还会增加患消化道结石的几率。
羊肉可以和柿子一起吃吗
可以一起吃。
羊肉中主要含有蛋白质、脂肪、胆固醇、矿物质、维生素成分,柿子则主要含有蛋白质在、脂肪、碳水化合物、糖、膳食纤维及矿物质、维生素成分,都是人体所必需的营养素,将二者放在一起食用,并不会产生对人体健康有害的物质,因此可以放在一起吃。
只不过羊肉的性味甘、温,有入脾、肾经,有入益气补虚、温中暖下功效,柿子的性味甘、涩、寒,入心、肺、大肠经,主要有清热、润肺、止渴功效,在性味有一定相冲,所以二者同食时,需控制食用量。
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