椰子鸡汤的功效和禁忌| - 寺庙

椰子鸡汤的功效和禁忌

椰子鸡汤具有美容养颜的功效，其中含有的果糖可以帮助人体吸收，对皮肤也有好处。同时椰子鸡汤还具有增强免疫力的功效，不过建议有糖尿病的人少吃椰子鸡汤，以免引起身体不适的症状，每日摄入量也需要控制在500g内。

椰子鸡汤的功效和禁忌| 椰子鸡汤的功效

美容养颜

椰子鸡汤含有大量蛋白质以及水果纤维，水果纤维可以帮助人体快速吸收肠胃的食物，还能促进肠胃的消化。因此偶尔食用椰子鸡汤具有美容养颜的功效，尤其是女士食用椰子鸡汤对皮肤有好处，还对肠胃消化有帮助。

增强免疫力

椰子鸡汤属于一种温性的滋补食物，在补充大量营养成分的同时，其中含有的氨基酸、蛋白质以及微量元素可以帮助人体增强体质，因此喝椰子鸡汤还具有增强免疫力的功效，不过食用的时候要控制摄入量。

椰子鸡汤的禁忌

椰子鸡汤内含有的糖分成分比较高，建议患有糖尿病的人最好少吃或者不吃椰子鸡汤，以免升高体内血糖的含量，出现糖尿病的症状。一日内食用椰子鸡汤最好不超过500g，这样也可以避免营养过剩。

椰子鸡汤椰子、鸡、料酒等原料制作的食物，其中椰子和鸡中，都含大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分。

而且中医认为，椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经，果肉有补虚强壮、益气祛风、消疳杀虫等功效，椰子水有滋补、清暑解渴的功效。

鸡性味甘、微温，入肾经，有温中补脾、益气养血、补肾益精等作用，所以椰子鸡汤在食用后，可以为机体起到良好的补益作用，使身体变的更为强壮。

一般来说，椰子鸡汤做为一种食物，是没有什么食用禁忌的，但由于每个人的体质不同，部分人群在食用椰子鸡汤后，可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、皮肤发痒、起丘疹等过敏反应，因此对椰子鸡汤中任何一种原材料过敏的人都不宜喝。

步骤1

食材：椰子200克、鸡500克、姜3克、红枣5颗、枸杞8粒。调味料：盐2克、料酒2克。

步骤2

椰子开口，倒出椰子水，取出椰子肉，切块。

步骤3

姜切片。

步骤4

鸡切块。

步骤5

放入冷水锅中，加入料酒，大火煮沸后，焯水10分钟，捞出。

步骤6

砂锅中倒入椰子水、放入椰子肉、鸡肉、姜片、红枣，再加入纯净水完全没过食材，大火煮沸后，转小火炖20分钟。

步骤7

调入盐，拌匀即可。

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