无骨 文武
振文抢先一步爬上四楼，跑到家门口，钥匙转动两圈，边开门边和身后追上的人说：“所以，阿……妈妈白天的时候来过了？”
他一直和振武的妈妈很亲，但从阿姨改口为妈妈对他来说像是诡异的急症，并不是一件容易的事。
“嗯，来的很早，你还在睡。”振武进了门，换上拖鞋，把门合上。
又把振文进门后随意丢在地上的书包给捡起，熟练地要放到房间里：“她带了一些你喜欢的菜，待会我就可以做给你吃。”
听到还在睡这几个字眼，振文不由想到下午自己在车站睡着的糗事，无声地用手掌拍了拍自己额头——糊涂一时，糊涂一时！
从房间里出来，振武便往厨房走去，在厨室门口取了一条蓝色的素净围裙，挂在脖子上，双手翻到腰后，麻利的地给自己系好，然后拿起砧板旁的两个紫色套袖分别给自己的手臂套上，正好想起什么，他退身把头歪出厨房，对着客厅正端着茶杯津津有味看着电视的弟弟说道：“振文，你先去洗澡吧。衣服在房间里，洗好了正好出来吃。”
振文杯子里淡褐色的绿茶震了震。
抬起头看向厨房的时候里面的人已经忙碌起来。
他关了电视，厨房传来抽油烟机呼呼的响动。
这样的日常重复了多少次呢？
自己，是不是太幸福，太安逸了。
有这么一个好哥哥为我包办所有，让我依靠，伴我左右。
所以才会得了要寻找疼痛的病。
会不会这病只是对哥哥的依赖感呢？
他也曾这么问自己。
但奇怪的梦魇，难名的醋意，纠缠的欲望……
有时候，他觉得他的心底里住着一只魔鬼。
他挠挠自己的头，该洗澡了。
振武从冰箱的保鲜层取出红塑料袋装好的一把空心菜，这个季节的空心菜最是清爽脆生，凉拌口感极佳。
对了，白天妈妈说买了鱼，可以炖鱼汤给振文补一补……
他看到了银色小铁碗里放着的一条处理过的鱼。
他皱了皱眉，这是一条白鳞鱼啊。
口感是嫩滑，味道也是极其鲜美，但是鱼刺忒多……
振文最受不了就是鱼刺了……
他又翻了翻冰箱，只看到几样鲜肉，再没有其他海鲜了。
振武的手摸了摸自己的脖子，若有所思。
洗完热水澡之后神清气爽，振文拿毛巾擦着自己湿漉漉的黑发，穿着略显宽大的浅蓝色睡衣和深色睡裤，赤着脚就走出来了。
他走到大厅，两只手捂着毛巾，想要快点弄干头发。
“拖鞋在那里。”振武在厨房看着锅，头也不回地对他说。
“嗯嗯。”他在门厅穿好自己的拖鞋，听到厨房锅里冒出的滋滋声，忍不住过去看了一眼。
十来块块红白相间的小肉块在黑色铁锅浅浅的油水里“滋滋”作响，不知不觉就褪上一层金黄的脆衣。
振武看准了火候，用捞勺把脆生生的肉块从油水里捞出，抖落干净，一股脑又倒入一旁干净的大铁碗里，铁盆里已经准备好了酱油，陈醋，味精，缀了几点香油，蒜末，新炸的肉块带着看得见的热度便在盆里被搅拌起来。
最终一盆新出炉的荔枝肉被安安静静地摆在盘子里，颜色微微暗沉但是香气无法可阻。
“拿去。”振武把一盘荔枝肉递给弟弟。
转身去拿碗筷，想让他就着白米饭先吃了，却看到振文已经迫不及待用手拾掇起一块肉来，当贼似的急急忙忙放进嘴里，活像一只偷腥的猫。
振武忙提醒道：“刚出炉，太热了，会上火的。”振文笑了笑，眼睛因为嘴巴里的美味异彩大放，一只手端盘子，另一只手接过碗筷，嘴里吃着东西于是含糊应道：“不是加了酱油和醋吗，问题不大问题不大。”
外酥内糯，油水香甜，实在太好吃了……
振文干脆把盘子用拿着小碗和筷子的右手接住，然后腾出左手，又抓了一块肉块，递到哥哥唇边，“你试试？”
哥哥手上正忙着捞菜，眼瞅着锅里，嘴巴微微往旁边侧了侧，咬住肉块，然后点了点头。
振文蹦蹦跳跳地把没剩几块的一盘荔枝肉端到桌上，摆好碗筷，自己取了桌上的一碗热好的白饭，就着酸酸甜甜够味的荔枝肉专心地吃起来。
不多时，哥哥就把拌好的空心菜送了过来，油亮翠绿，最绝的就是香蒜配虾油（鱼露）了，清脆劲爽的口感把虾油微微的咸鲜完整地发散出来，更添蒜末浓香，最是下饭。
诶，还附带上了一碗白汤。
振文拿起碗，吹开汤面上细碎的葱花，酌了一口白色的汤水，出乎意料很是清甜爽口，抬起头问哥哥：“这是什么汤？真好喝。”
“鱼汤。”看他吃的很开心，振武松了一口气，“喜欢吃就多吃点。最近天气热，你好像没什么食欲。”
“嗯我尽量，但是刚刚吃过一个车轮饼了……”其实振文已经觉得有点饱了，这才刚吃小半碗饭，吃不完哥哥肯定又要啰嗦了，“哥，你也快点来吃啊。”
“一会就来。”振武把手指在围裙上蹭了蹭，似乎还要在厨房打点什么。
荔枝肉和空心菜都剩了一半还多，振文满足地打了一个嗝，嘴巴碰着碗沿，把碗里剩的一点米饭用筷子扫进嘴里，然后一口气把鱼汤喝净。
“很好吃！我吃饱了！”振文拾掇起自己的碗盘，走到厨房，打算放到碗池里。
“你等等，筷子先别扔。”振武递给他一个小碟，上面盛着些白色鱼肉，“试一点这个，应该好吃。”
振文手上留着筷子，但是眼神对鱼肉很是抗拒：“鱼刺……多吗？”
振武把他手上的筷子拿了过来，轻轻夹了一点鱼肉，送到他嘴边，“没刺。”
鲜嫩的鱼肉入口即化，甘甜温润，味道好极了。
振文眼睛发亮。
振武又给他喂了一口：“喜欢？”
振文吧唧着嘴：“好吃。”
你喂的都好吃。
振武边把空了的碟子和筷子放进碗池，边说：“那下次再弄给你吃。”
“嗯……”振文回到自己房间，轻轻把门带上。
他听到客厅椅子拖动的声音，哥哥现在才开始吃饭呢。
就是为了给自己挑那么一碟鱼肉的鱼刺吗……
振文望着自己的掌心，上面有纵横交错的掌纹。
他不是没看到碗池里没流净的鱼骨。
他也不是没有被白鳞鱼的鱼刺给呛过。
但他阻止不了哥哥的温柔。
夜深了，不知道是不是下午睡多了的缘故，振文一点困意没有。
却感到肚子有些不适。
确实，很久一段时间，自己的晚饭都没有吃这么多了。
突然吃撑这么一次，肠胃好像有点闹脾气了。
他咳嗽一声，晚上吃的拌空心菜的虾油味和酸水一起泛上喉头，呛得自己不舒服，感觉喉咙口有什么梗住了，辣辣的。
啊……胃反酸了。
难受得不行，他捂着肚子，起身去一趟厕所。
振武这时候才刚刚把事情忙完，洗好澡，赤裸着上身，披着一条浴巾就从卫生间出来了。
自己的弟弟苦着脸，捂着肚子就往卫生间钻，带上了门。
“……振文，你没事吧？”他看了看门外的按钮，帮他打开了小风扇。
“……你，先把衣服穿上。”声音从里面传来，有些虚弱。
“……”于是振武先回到房间穿上了宽松的白色的背心和蓝色的短裤，又回到厕所门口，敲了敲门，“你可以吗？”
“问题不大……”振文是这么回答的。
但是振武听到厕所里传来的干呕声。
这孩子肠胃一直不好，今晚不小心让他吃太多了。
振武忧心忡忡叹了口气。
去厨房给弟弟冲了一碗“橄榄剂”，土家人的秘方，说是由十种药材和橄榄一起做成的，小时候家里人肠胃不舒服都会泡一碗来喝，棕色的浓汤上面飘着黑色的橄榄渣滓，他送到振文的房间里。
台灯亮着，振文坐在床上，眯着眼，嘴唇泛白，表情很是受罪，振武把碗口对到他嘴边，让他一点一点把热热的药汤喝下去了。
味道倒是还行，甜酸甜酸的。
喝完后振文就平平躺下，哥哥帮他把薄薄的被子捂好。
闭着眼，小声喘着气。
振武把碗放在床头柜上，把灯调暗。
静静坐在振文身旁，把他的右手掰进自己的手心里，替他轻轻揉着。
四年了。
四年前，自己头破血流，缠系绷带。
他红着眼，哑着嗓子说自己不会再离开。
确实没有，之后一千多个日日夜夜，那大手，还是同样的温度。
可是，可是……
四年了。
四年前，自己孤单寂寞，看得清的只有手中的排球。
他大着眼睛闯入自己的世界，没穿鞋就住进自己的心里。
就当自己以为离他越来越近的时候，他却渐行渐远。
你的回避，你的躲藏，你内心的伤痛，我要如何读懂。
灯光柔和。
两人的手彼此触及。
却摸不透心的距离。
哪怕近在咫尺。
无骨鸡爪热量 无骨鸡爪热量多少
无骨鸡爪的热量相对于其他肉类来说比较高，每100克鸡爪之中还有250大卡以上的热量。相当于我国营养学会推荐普通成年每天所需摄入热量的10%。其中含有大量的胶原蛋白，里面的胆固醇含量也非常丰富。
选择鸡爪，一定要是那种个头超大的鸡爪，太小的鸡爪没有肉，非常不好剔，并且剔完之后也不好吃。
煮完的鸡爪要迅速的拿到冷水中冷却，冷却之后的鸡爪，在剔骨的过程中不易破皮，会使皮肉更有筋道性。
正常剔骨的过程是左手拿起鸡爪，右手捏住鸡爪的趾骨位置由左至右的推送，就会把整个小骨头取出来，依次按这种方式把所有的骨头全部取出就可以了。
|无骨、文武
文武 无骨 无骨鸡爪热量 无骨鸡爪热量多少 澳门 荔枝肉 鸡爪