黄酒发酸了还能喝吗|

黄酒发酸了还能喝吗

黄酒发酸表示黄酒已经变质，黄酒的酒精浓度较低，在存放过程中若是进入空气，很容易变质，而发酸就是黄酒变质的主要标志，因此，变酸黄酒不能喝。

黄酒，是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有：九江封缸酒、绍兴老酒，即墨老酒、福建老酒、无锡惠泉酒、江阴黑杜酒、绍兴状元红、女儿红、安徽古南丰、张家港沙洲优黄、吴江吴宫老酒、苏州同里红、上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、南通白蒲黄酒、江苏金坛和丹阳的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南双黄酒、河南刘集缸撇黄酒，广东客家娘酒、湖北老黄酒、陕西谢村黄酒、陕西黄关黄酒等。

米酒发酸还能喝吗

米酒发酸就不能喝了，这种酸对人体没有好处，否则会影响身体的健康。建议酿制的米酒最好能在3-4天内食用完。米酒变酸，是因为保质方法不正确，通常米酒是装入容器里放在通风阴凉处存放。

黄酒过期了还能喝吗未拆封

一般情况下，黄酒过期了但未拆封还是可以喝的。黄酒本来就是陈的比较好，正常的黄酒只要瓶盖完好、未拆封无破损，基本上是不会坏的，还是可以饮用的。黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。

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