银耳蜂蜜羹的做法
准备干银耳15克、适量的蜂蜜。
提前将干银耳泡发，去掉不能吃的蒂部，洗干净，然后弄成小朵小朵的。
将银耳放入锅中，加入适量的清水，用大火烧开后，转小火慢慢的熬煮，待汤汁比较浓稠后，可以关火晾凉。
待银耳汤比较温凉的时候，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀就可以直接吃了。
大枣银耳羹的做法
准备银耳1个，加入冷水，银耳提前用清水泡发；
红枣洗净；将泡好的银耳撕成小块。
放入红枣；锅中倒入2碗水，选择电饭煲煮汤功能；大火煮沸1小时。
煮汤期间，枸杞洗净和冰糖备用；
煮好倒入枸杞10g、冰糖15g。选择收汁五分钟即可。
雪梨银耳羹的做法
雪梨洗洗连皮切成小片状,然后放在盐水里浸泡。银耳先用水泡发,然后切/撕成小片。干百合洗洗后用水浸泡。取一个高压锅,依次放入雪梨、银耳、干百合、一条黑糖片、一大勺半的冷水。
盖起来后开大火,等上面的小盖子旋转起来的时候算起,煮20分钟,等到第15分钟的时候转小火(因为这个时候还是大火的话,糖浆会喷出来),到时间后即可关掉。
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