牛腩能烧汤吗|

牛腩能烧汤吗

食材：1.牛腩用清水泡一个小时，去掉血水；

砂锅加入适量水，放入白萝卜，土豆，牛腩，大火煮开，再转小火煲 ；

最后煮30分钟，放入小葱，加适量盐，味精调味，关火完成 。

牛腩杏鲍菇汤怎么做,牛腩杏鲍菇汤如何做

原料：牛腩、杏鲍菇、酱油2大勺、盐、清水适量。

牛腩洗净切成1cm大小的块、杏鲍菇洗净切成片。

锅中适量水，加入牛腩，姜片、葱段、料酒适量。

大火将水烧开，将牛腩焯水，捞出沥干。

砂锅洗净，加入足量清水，大火煮沸放入牛腩，转小火炖60分钟左右。

海鲜菇、蟹味菇洗净去根掰成小块，和杏鲍菇片一起放入砂锅中。

继续炖上15-20分钟，放入洗净的枸杞。

牛腩可捞出看一下是否熟烂，出锅前10分钟放入适量的盐。

出锅前，加入大勺酱油调味即可。

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