如何煎罗非鱼
食材：
罗非鱼1条、姜、盐、生抽、料酒、白糖、生姜、葱适量。
做法：
备好各种食材；
鱼去鳞，里外彻底洗干净，放入碗中；
将盐、料酒、生抽、姜片倒入碗中，腌制鱼十分钟左右；
锅内下底油；
待油好后，倒入腌制好的鱼，把鱼慢煎至双面金黄；
浇上白糖、酱油，撒上姜丝，加入少量水，盖上锅盖，至白糖完全融化；
装盘，撒上葱花即可。
香煎罗非鱼怎么做 香煎罗非鱼做法
步骤1
准备食材：罗非鱼200克、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙、辣椒面10克、小葱1根、姜1块、胡椒粉1茶匙、白芝麻5克。
步骤2
罗非鱼洗净打上花刀。
步骤3
姜切片。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
首先碗中放入罗非鱼，加入盐、料酒、姜、胡椒粉，将罗非鱼腌制60分钟。
步骤6
然后起锅烧油，油热，放入少许盐，下入罗非鱼，再撒上辣椒面，将鱼煎至两面金黄。
步骤7
最后盛入盘中，撒上白芝麻和葱花即可。
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