西米煮之前需不需要浸泡呢
西米煮之前不需要浸泡，食用方法如下：
煮开一锅水后加入西米，因为西米是淀粉质食物，所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入，并且需要不断搅拌，否则的话容易成块且容易烧焦。
等到再次滚开后要转中小火，多次少量加水，一直到西米完全变透明为止关火。
煮好后的西米如果是要即时进行下步加工的话，则需要加入少量凉开水或者是放进冰箱进行降温。
西米不需要提前浸泡，从定义得知，西米是淀粉类的物质，在还未煮熟前，生西米浸泡容易泡散。
西米是由
炒海带之前需不需要煮一下
炒海带之前需要用水焯一下。做法如下。
准备材料。海带、蒜末、小米椒、清版水、食用权油、盐、鸡粉、香油。
蒜末备用。小米椒切段。
清水大火煮沸。
倒入海带丝。焯水两分钟。
倒入食用油、蒜末、小米椒，大火爆香。
倒入海带丝，翻炒均匀。
倒入盐、鸡粉，翻炒均匀，倒入香油，翻炒均匀。
翻炒均匀后即可装盘食用。
西米煮之前要不要洗 西米煮之前要洗吗
西米煮之前要洗一洗，但是要使用冷水在快速的洗一遍，把表层的灰尘洗掉即可。西米煮之前可以洗，但是不可以泡，如果浸泡时间长会影响西米的口感，还有的西米浸泡之后会化掉。
用水把西米浸泡之后，有的西米虽然不会化掉，但是煮出来的口感也是有影响的，会比较软烂没有嚼劲，更加适合宝宝食用。
|西米煮之前需不需要浸泡呢
炒海带之前需不需要煮一下 西米煮之前要不要洗 西米煮之前要洗吗 西米煮之前需不需要浸泡呢