花旗参怎么吃
最简单的吃法,每天早饭前和晚饭后,将花旗参片放到蒸锅中蒸软后,含服两片咀嚼,十分方便,适合想养生保健的上班族。
便捷的吃法,在药店买花旗参的时候,让店员帮你打碎成粉末,再用滤纸分量包好,每天用开水冲服一包即可。
将小碗中放入花旗参和枸杞,用冷水浸泡二十分钟,再密封好放到锅中蒸二十分钟,可以将药效发挥的淋漓尽致;此外,在蒸鸡蛋糕的时候,放里点花旗参粉,也有很好的保健作用。
高大上一点的可以把花旗参用来煲汤,在征得医嘱同意的情况下,煲汤的时候可以适当的放入其他几味中药,经常喝对身体不无裨益。
值得注意的是,花旗参是补气药材,那么就不能和顺气的食材同服,比如说像萝卜;另外,茶水和咖啡中的特殊生物因子,会破坏花旗参的有效成分。
花旗参怎么保存
蜡封密封法:首先要将西洋参用脱脂棉或者是吸水纸好好地包裹起来,然后放进铁质的饼干盒,瓷罐或者是木箱中,盖上盖子,然后在盖口处用蜡封好。
酒精防霉密封法:或者也可以用一个酒精棉球瓶,在瓶盖上扎几个小孔,放入存储西洋参的罐中,随着酒精的挥发,也能够起到很好的防霉效果。
茶叶稻糠密封法:主要就是将西洋参直接放入存放有茶叶或者稻糠的容器中,,一层茶叶或者稻糠一层西洋参地保存,也要注意将瓶口密封好。当然也可以在容器内放入生石灰或无水氯化钠也可,但是切记千万不要直接接触到西洋参。
冷藏法:将西洋参严密地包紧了以后放入冰箱内的冷藏室中,温度保持在5℃最好。但是一定要注意在平时多对包装进行检查,查看是否破损,要严格防止冰箱里的湿气会吸附在西洋参上,导致霉变、生虫。
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