老南瓜要怎么做好吃
原料:黄豆1/3杯、糙米1杯、南瓜120克、水6杯、盐1小匙。
做法:
黄豆洗净并泡水3-4小时、糙米洗净泡水约1小时。
南瓜去皮切小块备用。
锅中放入黄豆和6杯水,用中火煮至黄豆酥软。
加入糙米及南瓜,改用大火煮开。再改小火慢慢煮至豆酥瓜香即可。
锅内水烧开时投入老南瓜块,煮至八成熟时捞起、沥干。
拍上干生粉,摆上火腿片。
鸡肉泥加入韭菜花粒、姜、盐、味精、生粉拌成馅,酿入南瓜、火腿片,蒸8分钟后拿出。
烧锅下油,注入清汤,调入盐、味精、白糖,用湿生粉勾芡,淋入熟鸡油,浇在蒸好的酿南瓜上即可。
老南瓜怎么做好吃 老南瓜的做法
用料:老南瓜250克、豆腐1盒、西红柿2个、盐1克 、生抽1勺,原材料清洗干净备用。
老南瓜和西红柿切成你喜欢的小丁。
热锅放油,加入西红柿丁小火炒出浓汁。
加入心爱的南瓜丁大火翻炒后加入开水,煮到南瓜一碰就碎,再加入豆腐。
加入豆腐后不停翻炒,这个时候汤汁就很浓稠了,以免糊锅。
出锅前,根据自己的经验稍微加点盐或生抽,酸甜可口一道美丽的黑暗料理就好了。
老南瓜怎么做好吃又简单
材料:
老南瓜、洋葱、玉桂粉、熟杏仁、黄油、鸡汤、奶油、盐、胡椒。
做法:
将老南瓜的外皮去除,瓜瓤也要去掉,随后将它洗净,切块状。
将洋葱最层的外衣剥除,用清水冲洗,随后切丝。
热锅,倒入适量的黄油,爆炒洋葱,随后将南瓜、玉桂粉放入,还要加入适量的鸡汤,用大火烧开。
接着改文火温炖,等南瓜变烂了,就加入奶油和盐、胡椒调味,搅拌均匀就可以出锅了。
功效:南瓜中含有维生素、果胶,所含的果胶,具有一定的吸附性,可以将体内的毒素和其他有害物,像那些重金属中的铅、汞、放射性元素,都会一一将它从体内排出。而且南瓜中的植物纤维也是非常丰富的,从而可以增加食欲。
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